Pizza sin gluten

 
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Cómo preparar pizza apta para celíacos. Gluten free

Ingredientes

  • 50 gr. de levadura.
  • 1cda. de sal.
  • 1 cdita. de azúcar.
  • 300cc. de leche tibia.
  • 500gr. de Premezcla Sin TACC.
  • 50 gr.de manteca.
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Elaboración

80 minutos
  • 1Mezclar la levadura con un poco de leche tibia y el azúcar, dejar leudar.
  • 2Derretir la manteca y agregar la levadura ya leudada.
  • 3Luego incorporar la premezcla junto con la sal.
  • 4Unir todos los ingredientes y dejar leudar nuevamente minimo 1 hora
  • 5Colocar la masa en una pizzera y condimentar a gusto y hornear.
 

Tips para preparar esta receta

Lo ideal es dejar leudar 4 o 5 horas
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